Day 300
柯豬踏入第300日,hurray~~ 😘
今日轉轉口味,唔煲粥,煮了粟米洋蔥肉碎意粉,柯豬對有奶香嘅食物特別鐘意,食左大半碗,好叻好俾面 😂
材料 :
粟米粒半杯,紫洋蔥碎 1/4杯,豬肉 半隻麻雀size,配方奶/媽媽奶 50ml, 麵粉 1茶匙,無鹽牛油 1茶匙
1. 粟米蒸熟打蓉,備用
2. 豬肉飛水煮熟,打蓉/切碎,備用
3. 用牛油炒香洋蔥碎到半透明,加麵粉炒到見唔到啲麵粉,加奶
4. 加番粟米蓉同肉碎煮滾,一邊攪拌至理想嘅濃稠度
意粉按包裝嘅指示煮熟,再回番落去粟米汁度拌勻循,完成~~